Floodgate, Lauren
Pérez Martínez, Ana María, traducción
; Jarrín Rodríguez, Teresa, traducción
Rodríguez Fischer, Cristina : coordinador
Naturart, S.A.,2010
ISBN: 978-84-8076-791-0
Materia: Arte culinario.
288 páginas páginas
15,0 x 15,0
9.95 €
Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Recetas variadas que tienen el chocolate como ingrediente, desde clásicos postres calientes a cremosos helados. Delicias de chocolate para cada ocasión: pasteles de celebración, tartas, repostería y postres sofisticados. Un excelente recetario para los amantes del chocolate.
